TRASTORNOS ALIMENTARIOS MODERNOS Y RAROS

TRASTORNOS ALIMENTARIOS MODERNOS Y RAROS

 

Estos trastornos están relacionados con la alteración de los hábitos alimenticios comunes, provocados por múltiples factores socioculturales, familiares e individuales, pero sus principales causas son: la ansiedad, presión social, modas, distorsión de la auto-imagen corporal, el excesivo temor o pánico a subir de peso y personalidad del individuo.

Fue a finales del siglo XVIII cuando los trastornos alimenticios empezaron a considerarse como enfermedades y con el transcurso del tiempo se han ido sumando a la lista nuevas patologías que incluyen síntomas de lo más extraños, que afectan principalmente a jóvenes y adolescentes, aunque los niños y adultos no escapan a algunos de ellos.

Por su creciente incidencia y sus mortales consecuencias, los trastornos alimenticios se han convertido en un grave problema de salud pública.

Los desórdenes relacionados con la alimentación son cada vez mayores y más diversos. A los trastornos clásicos como la obesidad, la anorexia nerviosa y la bulimia ahora hay que sumar otros, que de acuerdo al ritmo de vida actual y los cánones de belleza impuestos, por desgracia cada vez son más frecuentes[1].

Síndrome del comedor selectivo

Son las personas que se nutren exclusivamente de menos de 10 alimentos, durante un mínimo de 10 años y generalmente está asociado a otros trastornos alimentarios. Suelen aparecer con mayor frecuencia en la niñez muchas veces como consecuencia de carencias afectivas, traumas o problemas psicológicos.

Ortorexia

Se trata de la obsesión por la comida sana y de calidad hasta límites patológicos, evitando ciertos alimentos, como los que contienen grasas, conservantes, o productos animales, estas restricciones pueden derivar en una mala alimentación o desnutrición.

Vigorexia

Es la obsesión por ejercicios que aumentan la masa muscular, con ayuda de dietas restrictivas y con suplementos proteicos y anabolizantes. Este desorden es más frecuente en el hombre que en la mujer, y hace que quienes lo padecen perciban sus características físicas de manera distorsionada.

Anorexia Deportiva

Aquellas personas que hacen mucho más ejercicio físico del que sería recomendable para mantener una buena salud, y que intentan eliminar todas las calorías posibles ejercitándose incansablemente en un gimnasio.

Potomanía

Beber gran cantidad de líquido de forma compulsiva que aporta sensación de placer. Superar los 4 litros diarios puede llevar a una hiperhidrosis grave en especial si se hace en un corto periodo. A veces se asocia a la anorexia ya que al beber agua se tiene sensación de saciedad.

Seudorexia / Síndrome de Pica

Deseo irresistible de ingerir o lamer sustancias no destinadas al consumo humano como tiza, yeso, bicarbonato, algodón, pegamento, moho, ceniza de cigarrillo, pelo, jabón, tierra. Según el tipo de sustancia que se ingiera se le da nombre al trastorno, los más estudiados son Geofagia (consumo de tierra) y Tricofagia (comer pelo).

Diabulimia

Es una peligrosa patología en la que se mezclan la Diabetes Mellitus tipo 1 y los trastornos alimenticios. Se presenta en mujeres que sufren este tipo de diabetes, quienes con tal de adelgazar, suprimen o se saltan las dosis de insulina inyectadas que necesitan para llevar una vida normal, tomando apenas lo necesario para sobrevivir, poniendo en grave riesgo su salud.

Ebriorexia / Drunkorexia

Mezcla la anorexia y el abuso de alcohol, y que consiste en remplazar las calorías de la comida por las que aportan las bebidas, se presenta en jóvenes, que deciden no ingerir alimentos para poder beber alcohol creyendo que así no aumentarán de peso.

Sadorexia / Dieta del Dolor

Procede de la anorexia, bulimia y ortorexia combinado con un maltrato corporal y empleo de métodos de adelgazamiento masoquistas. Se emplea para llegar a una delgadez extrema con consecuencias catastróficas. Su perfil es el de personas con baja autoestima, deprimidas, que buscan la perfección y desean alcanzar lo imposible, lo que les puede llevar a la muerte.

Permarexia

Se trata de un trastorno típicamente femenino. La persona que lo padece piensa que todo lo que come engorda y eso le lleva a probar diferentes dietas, muchas de ellas poco saludables, las llamadas “dietas milagro”. Hay expertos que consideran que es el paso previo a la anorexia o a la bulimia. A diferencia de la ortorexia (obsesión por la comida sana), estas personas se obsesionan por el contenido calórico sin importarles las características nutricionales de los alimentos. Si se han hecho más de tres dietas al año para bajar de peso la situación es preocupante. Contar calorías constantemente, fluctúan de peso constantemente o mirar las etiquetas nutricionales de forma obsesiva son algunos de los síntomas.

Bulimarexia

Es un proceso que alterna situaciones de hiperactividad y negaciones a comer, típicas de la anorexia con atracones y purgas clásicas de la bulimia. Las mujeres jóvenes suelen ser las más afectadas. Sequedad en la piel, trastornos hormonales y cardiopatías son los problemas que aparecen en los primeros estadios de esta conducta.

Síndrome del comedor nocturno

Se caracteriza por la ingesta por la noche de más del 25% del total de calorías que hay que tomar a diario, falta de sueño y anorexia matutina, poca o nula ingesta de alimentos en el desayuno. A la anorexia matutina le acompaña una hiperfagia (comer en exceso) en la tarde-noche con ingesta de más del 50% del total calórico después de la cena. Además provoca despertarse varias veces, ansiedad y tensión a la hora de ir a dormir. Se da en personas con baja autoestima y depresión y se puede considerar también un trastorno del sueño, además de ir unido al síndrome de piernas inquietas, apnea, sonambulismo y sobrepeso.

Síndrome del gourmet

Viven obsesionados con la preparación de la comida, desde la compra y preparación hasta la presentación e ingestión de exquisitos platillos, a tal punto que pierden el interés en sus relaciones familiares, sociales y laborales.

Manorexia

Es la anorexia referida a los hombres que tienen pánico a engordar y se ven gordos. Suelen exagerar el deporte y restringir la dieta. Pueden sufrir este desorden bailarines, modelos y actores ligados al mundo del cine o televisión.

Pregorexia

Aparece en las mujeres embarazadas a las que les horroriza engordar y hacen dietas. A veces, inducen el vómito. Es muy peligroso para la madre y para su hijo.

El culto excesivo a la perfección de la salud corporal, ocasiona que se modifiquen de manera extrema y poco saludable nuestros hábitos alimentarios. Estos trastornos alimenticios, pueden provocar secuelas graves e irreversibles o incluso pueden conducir a la muerte a quienes los padecen.

[1] Fine, Instituto de Endocrinología y Nutrición

 

DRA. ANGÉLICA PON MÉNDEZ

MÉDICO ESPECIALISTA EN EPIDEMIOLOGÍA Y SALUD PÚBLICA

miss.epidemio@gmail.com

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